Hospitalidade & Turismo

HOSPITALIDADE E TURISMO

Conceitos Introdutórios

Falar em hospitalidade e turismo é falar de um complexo mundo que engloba atividades como a hotelaria, o setor de alimentos e bebidas (A & B), eventos, viagens, entretenimento e vários outros negócios ligados direta ou indiretamente ao deslocamento das pessoas para lugares que não o seu de residência, motivados por diversas razões.

A hospitalidade pode ser entendida como um grande “guarda-chuva” que abriga em si, todas as atividades relacionadas ao acolhimento do turista satisfazendo as suas necessidades e por vezes, superando as suas expectativas. Um dos aspectos históricos da hospitalidade fala que este era o ato obrigatório de atender bem e tratar com dignidade aos estranhos.

Para facilitar o entendimento do que seja esta maravilhosa atividade, vamos conhecer alguns conceitos:

O que é Hospitalidade?

O que é Turismo?

Turismo é o ato voluntário de sair de seu local de residência para conhecer e vivenciar experiências diferenciadas do seu dia-a-dia. Também é uma atividade econômica muito importante, pois gera inúmeras vagas de empregos diretos e indiretos, gera impostos e renda para a população e qualifica a prestação de serviço local. Socialmente falando, o turismo aproxima as pessoas e gera relações e laços de hospitalidade entre o turista e o morador da localidade.

Culturalmente falando, o turismo ajuda a preservar a cultura e a história de localidades, proporcionando ao turista vivenciar experiências diferenciadas das vividas por ele corriqueiramente.

Para que tenhamos um conceito mais aprofundado do que é turismo, Vicente de Andrade coloca que é “o conjunto de serviços que tem por objetivo o planejamento, a promoção e a execução de viagens, e os serviços de recepção, hospedagem e atendimento aos indivíduos e aos grupos, fora de suas residências habituais”.

E quem faz turismo é o que?

Turista!  O turista é o agente da ação do turismo; é o visitante temporário que permanece, pelo menos, vinte e quatro horas no local visitado, cuja finalidade de viagem pode ser classificada por diversas motivações tais como: participação em eventos, compras, lazer, saúde, conhecer novos lugares e culturas, entre muitas outras motivações.

E quem é o excursionista?

É o visitante que permanece no local visitado por menos de vinte e quatro horas. Interage com a comunidade e os atrativos locais igualmente ao turista, mas não dorme na localidade visitada.

E o que compõe a atividade turística?

A atividade turística é composta por todos aos atrativos naturais, culturais e históricos de uma localidade. Os hotéis, restaurantes, bares, shopping centres, casas noturnas, aeroportos, rodoviárias, museus, locais históricos e o comércio em geral também fazem parte desta atividade.

O que são os recursos turísticos?

São os atrativos que formam a matéria-prima do “produto turístico”.

E o que são os atrativos turísticos?

São os atributos naturais e culturais que uma localidade possui. Recentemente surge o conceito dos atrativos artificiais, ou seja, os fabricados pelo homem como, por exemplo, a Disneylândia.

E o que é o produto turístico?

É a somatórios do atrativo turístico + os serviços turísticos/ ou facilidades + a infra-estrutura básica + o conjunto de serviços urbanos de apoio ao turismo.

E os serviços turísticos são o que?

São os meios de hospedagem, os serviços de alimentação, de entretenimento, de informações turísticas e de agenciamento, os transportes turísticos, a locação de veículos e embarcações, os espaços de eventos e empresas organizadoras de eventos.